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宜品又获“世界乳品创新奖”:用差异化产品创

2019-06-29 09:02 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

  行业

  随着市场份额异军突起,羊奶粉品牌的身影也频现在各大乳制品行业盛典上。譬如今日,在葡萄牙里斯本隆重举行的“世界乳品创新奖”典礼上,宜品旗下纯羊品牌蓓康僖便从一众国际大牌中脱颖而出,一举摘得“最佳低敏奖”,慧赋婴幼儿成长配方奶粉入围最佳婴儿营养品奖。

  国际舞台上四亮相摘冠

  “世界乳品创新奖”(World Dairy Innovation Awards),由国际权威行业媒体 FoodBev Media 发起的奖项之一,旨在表彰全球乳制品行业具有创新精神的产品,至今已有13年历史。

  其评审委员会由来自世界各地的食品饮品研究机构专家、食品饮品创新技术调查机构专家、国际级乳制品协会专家等业内专家组成,奖项具有极高稀缺性和珍贵性,竞争激烈,是全球最具含金量的行业奖项之一,已然成为全球食品界创新的风向标。

  而在今年的全球乳制品盛典上,评委会共对19个国家22个品类的167个乳品业各领域的创新产品,从口味、原料,包装以及工艺等方面进行综合评定。其中由伊利、飞鹤、君乐宝和宜品组成的中国方阵表现十分优异,共拿下其中11个入围名额,在婴幼儿配方乳制品和机械设备、儿童乳制品、加工工艺等4个领域内均占据半数以上的优势地位。最终,宜品乳业旗下的蓓康僖启铂婴幼儿配方羊奶粉以致敏率低等差异化优势,在“最佳过敏友好型乳品”大奖中杀出重围摘冠。

  显而易见,快速崛起的中国乳业军团已经形成一张中国名片,正在深化改变全球乳业格局。而百花怒放的差异化产品涌现也诚如FoodBev媒体营销经理Matt Ferris所述,“尽管过去一年对于乳制品行业而言充满挑战,但我们在本届创新大奖的参赛作品中看到了广泛的、多样的、更令人欣喜的创新。不论是传统品牌还是新生力量都在不断思考与开发创造性的解决方案,从农业数据化到推进可持续生产实践,再到新口味、新概念和新型生产加工技术,乳业创新正在为消费者提供更丰富的选择和更实用的健康方案。”

  就此,在盛典上摘得“最佳低敏奖”的宜品董事长牟善波对母婴前沿更是直言道“中国品牌这两年迅速崛起,得到了全世界市场的认可及信赖,尤其是强大的生产力及科研力使中国品牌快速全球化。”并进一步表示“能一定程度缓解婴幼儿对过敏、湿疹等的困扰,是我们做产品的初心。蓓康僖自上市之初就受到消费者和渠道商的喜欢,此番能获此奖(最佳低敏奖)也是国际乳品大会对其品质的认可”。

  但需要指出的是,再次站在国际舞台上的蓓康僖,并非是此舞台上的新生面孔。据悉,这已然是蓓康僖第四次站在国际舞台上领奖,而这份“最佳低敏奖”荣耀,不仅是世界权威机构对其品质的肯定,也代表着蓓康僖在婴幼儿奶粉适应问题这一领域的突破。

  专注研发创新 坚守品质承诺

  当然,此等荣耀背后倚靠的正是宜品集团对于产品创新的苛求。

  据了解,在2016年面世的蓓康僖纯绵阳奶粉,是宜品乳业专为有过敏、湿疹、乳糖不耐受等奶粉等适应问题的宝宝打造。秉承好奶源才能产好奶,蓓康僖特甄选世界三大黄金奶源带的西班牙奶源,这一区域的草原常年被温带气候所环绕,湿润多雾的空气为多汁牧草的生长提供了良好的条件,优质丰美的牧草,独一无二的生态天然,成就了羊儿们舒适无污染的居住环境。

  除此之外,在当时市面上大多羊奶粉品牌还在依托于进口羊乳清原料之时,宜品乳业便开始依托严谨的科研态度和集团强大的技术积累,通过层层关卡的考验,自主突破“脱盐羊乳清技术”技术壁垒,率先解决了原料自供应问题。

  但对于一道高难度的佳肴来说,除了决胜性的第一步主材料之外,如何进行科学优化调配更是显得至关重要。为此,蓓康僖特对配方更是讲究精益求精,不仅科学调配加入瑞典AAK公司进口的“双OPO”结构脂,与羊奶中天然含有的Sn-2位棕榈酸结合,有效改善婴幼儿奶粉脂肪组成,使之更接近于母乳,保证了婴幼儿对脂肪的消化吸收,并减少钙皂的产生,避免便秘和上火。

  更添加有丹麦科汉森的活性益生菌Bb-12,采用“微胶囊”包埋技术保证益生菌的活性,帮助宝宝维持肠道菌群,缓解乳糖不耐,调节湿疹体质,同时不添加香精、香料、蔗糖、麦芽糊精等食品添加剂。

  也正是这般从鲜奶到奶粉成品路上对品质的绝不退让,致使以纯全脂羊乳粉,纯脱盐羊乳清为原料的蓓康僖,经权威机构检测DNA不含一滴牛乳成分,纯度更是高达99%,一经上市就广受消费者好评,单就浙江省就收获45万销售业绩,甚至被称之为神奶,更是成功在2017年-2018年的“世界食品品质评鉴大会”上,成功连摘两届“世界食品品质评鉴大会金奖”。

  而除了荣膺“最佳低敏奖”的蓓康僖以外,宜品旗下入围最佳婴儿营养品奖的慧赋婴幼儿成长配方奶粉品质硬实力同样不容小觑,采用INFAT专利SN-2亲拟结构脂,益生元组合(Fos+Gos)科学配比,有12种可选择性营养成分添加,全面助力宝宝营养更均衡,成就五星健康赋能:好吸收、常熟睡、少哭闹、安睡眠、强骨骼。

  全产业链布局 打造世界好羊奶

  近几年来,以小分子易消化吸收优势切入消费者市场的羊奶粉,越来越获得大众青睐。有数据显示,2018年中国母婴市场规模突破3万亿元,其中婴幼儿配方羊奶粉市场规模突破50亿,而今年更有望突破70亿元大关,预计2020年市场规模将超100亿元。

  无可厚非,多次获奖以及市场的积极反馈,都在印证拥有好的产品,才能让企业走的更稳更远的真理。但对于蓓康僖来讲,做出更好的产品,真正的让消费者受益,才是蓓康僖的初心。

  为此,宜品乳业正在不断增强自身企业的硬实力,谋求全球化产业链布局。在2016年,宜品在韩国光阳市投资兴建了第一个海外工厂——HAM工厂,从这里出口的奶粉可以运输到世界各地;2018年,签约成为中国航天事业合作伙伴;2019年,宜品乳业正式收购西班牙奶粉工厂,成功构建“一个运营中心、一个黄金牧场、五大生产基地、五大品牌体系”的国际化产业布局,为晋升“国际乳粉品牌公司”不断加持。

  值得注意的是,目前仅西班牙工厂年产量就已达7000吨,而在未来三年,宜品计划做到3万吨,这也意味着一向以“稀有”著称的羊奶粉,将在这家工厂完成12万到15万吨的年产能。

  另外在研发上,除却脱盐羊乳清,宜品乳业还在牟善波的坚持下率先启动了羊乳铁蛋白、羊脂肪球膜等原料研发,并且注入大量资金助力。而为了紧跟国际先进的技术动向,牟善波更是把实验室开到了国外,要求研发人员必须具有“国际化视野”。因为在他看来,就婴幼儿奶粉配方而言,小到某一种蛋白或某一种氨基酸,都要更加精细化的分析和研究。这也是为什么蓓康僖能够四次站在国际舞台上的原因。

  “宜品乳业一直坚持以创新和品质为企业发展的驱动力,坚持全球化视野,紧跟经济全球化时代脉搏,积极实施“中国制造”奶粉“走出去”战略,让“中国制造”名扬万里。”牟善波表示。

  在竞争激烈的行业中,任何一种产品、任何一个取得成功的企业,都有着各自的致胜之道。对于宜品来说,除却在产品品质上近乎“洁癖”的匠心追求外,前瞻性的全产业链布局以及强大的企业硬实力,更是保障了蓓康僖立足于强手之林的基础,希冀其能继续熠熠生辉,为羊奶粉市场树立风向标。

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